乌皮香核桃，城口当地原本俗称它为“乌米子”核桃。是全国闻名的核桃之乡。
城口乌皮香核桃，富锌富硒，含油率52%，含脂肪60—75%，蛋白质14.5—24%，糖份8.41—11.04，氨基酸含量达19种之多，“乌米子”核桃维生素含量也很丰富。因此，在国内历来都是人人喜爱的果品，并用于医疗、健身，在国外，是“尼古拉斯节”和“圣诞节”必备的佳品。因而有“珍贵果品”之称。
城口是中国六大核桃主产区之一，城口核桃的常年产量在2000吨左右，2001年被国家林业局命名为“中国核桃之乡”。
根据城口当地俗称“乌米子”核桃属纯天然绿色食品。果实小，皮乌，口感好，肉质香脆的特点，因其桃仁饱满，口味香浓，肉质细腻，口味别具一格，受到全国各地客商青睐。以城口“乌皮香核桃”为名称申报品种认定。
