礼县酒柿子

礼县酒柿子

产地: 甘肃     陇南     礼县
类别: 农林牧渔     坚果干果

相关介绍

  盛产于大滩地区的酒柿子,是选用还未成熟的青柿子和用高粱煮的酒醅(或用低度白酒)混合装缸,密封数月后可启封食用。上等酒柿子皮肉呈桔黄色或深棕色,软硬适中,酒味浓郁醇正,色味俱佳,是馈赠亲友之珍品。