淡水苏眉 产地: 江苏     镇江     扬中 类别: 农林牧渔     水产海鲜 相关介绍 淡水苏眉——属隆头鱼科,学名称为波纹鱼,是我国长江流域特有鱼种,其体色随栖息环境呈艳丽色彩,苏眉鱼既是一种高级观赏鱼,也是一种高级食用鱼,其肉质细腻、鲜嫩异常,适宜高档宴会选用。烹制方法:清蒸、炒球。 相关推荐 查干湖胖头鱼 扎龙鲫鱼 鄱阳湖凤尾鱼