肥东毛刀鱼

肥东毛刀鱼

产地: 安徽     合肥     肥东
类别: 农林牧渔     水产海鲜

相关介绍

  瓦埠湖银鱼、瓦虾、毛刀鱼及巢河银鱼、毛刀鱼、针尖鱼,是合肥地方特产中的著名的水产品。此类水产品有一共同特点,即肉细嫩,色晶亮,味鲜美,不仅是美食中的上品,而且在历史上为朝廷贡品,具较高营养滋补价值,被誉为水产品中的闺秀。