乌伦古湖池沼公鱼

　　乌伦古湖池沼公鱼
　　1991年引入乌伦古湖的小型肉食型鱼类，整体可食，鲜鱼有黄瓜味，乌伦古湖及福海县境内大型自然水体年产2000吨，已成为我县主要的出口创汇鱼类，为最主要的经济鱼类。该鱼体内所含的属于鲜味型的谷氨酸、天门冬氨酸显著高于一般鱼类，为日本台湾人民所喜食。池沼公鱼的单条冻、板速冻、烤制鱼、风干鱼、软罐头等精深加工产品已在国内外市场热销，使我县鱼产品加工工艺和质量逐年提高。