太阳堂饼店 产地: 台湾     台中     类别: 特色食品     日用食品 相关介绍 太阳堂为太阳饼老店,仅此一家,别无分号,店中一幅向日葵壁画为其标志。太阳堂的先祖在清同治年间以卖麦芽饼起家,但光复后则以制作香酥太阳饼的巧艺风靡全台。太阳饼乃将高、低筋面粉按比例掺揉成面团,再加猪油揉匀,内馅则以麦芽糖调制,经过烘焙之后,外皮多层而酥脆,内馅麦芽糖柔软不黏牙,入口香甜酥松,口碑极佳。 相关推荐 烟山冬菜 金角牌老四川牛肉干 套四宝