东台五香肠

东台五香肠

产地: 江苏     盐城     东台
类别: 特色食品     日用食品

相关介绍

  东台市传统名食。有100多年的历史。相传为一姓杨排行老五的巧厨在东台城专售熏烧肉制品,尤以香肠为著名,人们称为“杨五香肠”。近年东台肉制品厂保持“杨五香肠”的传统制作方法,以精、肥肉8:2配料,加入多种佐料,经腌、灌、烘、凉而成。
  色泽鲜艳,美味可口。此品列入《中国名食指南》。