水爆肚

水爆肚

产地: 天津     南开    
类别: 特色食品     美食小吃

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以牛羊肚的精嫩部分经沸水爆之,蘸以各种调料。清鲜脆嫩,滋味醇厚,亦汤亦菜,佐酒最宜。