焖酥鱼 产地: 河北 保定 涿州 类别: 特色食品 美食小吃 相关介绍 焖酥鱼是涿州传统名吃。将鱼收拾干净,按顺序摆在葱、姜、蒜、花椒、大料等佐料上,把烹好的汤汁放入鱼锅,将鱼漫过后撒上精盐。锅焖熟后骨肉酥烂,鱼味鲜美,风味独特。 相关推荐 梧棲海鲜 营富炖鸡 百花豆腐