豆钱钱

豆钱钱

产地: 山西     吕梁     离石
类别: 特色食品     美食小吃

相关介绍

 将白豆煮半熟后置平滑青石或钢铁块上,用小铁锤捣成小圆片,状似铜钱,故名豆钱钱。做小米饭时与米同时放入锅内,或做汤面时加入食用,别有风味。