清汤牛尾

清汤牛尾

产地: 内蒙古     乌海     海南
类别: 特色食品     美食小吃

相关介绍

  内蒙古传统风味名菜。以内蒙古草原鲜牛尾为主要原料,配以鸡腿、鱼肚、海参、口蘑等煽制而成。此汤莱是解放前由已故特一级厨师吴明在绥远省省政府事厨时所创。口味咸解,清澈见底,营养丰富。