蒙古手扒羊肉

蒙古手扒羊肉

产地: 内蒙古     巴彦淖尔     乌拉特后旗
类别: 特色食品     美食小吃

相关介绍

  蒙古手扒羊肉是将全羊切成若干块,白水下锅,不加任何佐料,水沸后出锅,肉香味美,鲜嫩异常。吃时用蒙古刀割、刮、剔,用手扒着吃,故名“手扒羊肉”。