酥鸡

酥鸡

产地: 内蒙古     巴彦淖尔     乌拉特中旗
类别: 特色食品     美食小吃

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  将白条鸡去头爪、切成小块,加佐料与粉面搅拌均匀,放在油锅里炸熟后捞出,再放在碗或盘里上笼蒸软即成,特点是皮酥肉软,色香味俱全。