林内排骨大王 产地: 台湾     云林     类别: 特色食品     美食小吃 相关介绍 林内排骨大王至今已有40多年的历史,原先卖的以卤排骨为主,排骨需炸到五分熟,再下锅卤1小时左右,卤汁才能渗入肉块里。排骨大王的另一项招牌是卤猪脚,猪脚照样先炸再卤,而特别之处在于以小火高温的炭火焖炖,口感爽口。由于生意太好,目前有两家店面,分别挂上“排骨大王”和“猪脚大王”的招牌。 相关推荐 粟米鸡 闷饼 丁家粉蒸肉