黄焖石鸡

黄焖石鸡

产地: 江西     九江     庐山
类别: 特色食品     美食小吃

相关介绍

  将石鸡斩头去爪,洗净内脏,切成块状过油,佐以四米,加黄酒、酱油、盐、高汤用小火焖熟,用旺火收汁,淋香油即可。此菜醇香,肥美,味道十分可口。