辣椒炒肚片 产地: 湖南     益阳     南县 类别: 特色食品     美食小吃 相关介绍 基本特点:色艳味美。 制作:将猪肚片成片;青红椒切开去筋去籽洗净,用开水汆一下,捞出切成小段。炒锅注油烧热,下入葱花煸香,放入肚片翻炒几下,加入青椒、红椒、盐、料酒、味精,翻炒至八成熟,用水淀粉勾芡,淋上熟油,出锅即可。 相关推荐 三门峡麻花 傣族虫类美食 红糟鱼丝