剑阁肉煎饼 产地: 四川     广元     剑阁 类别: 特色食品     美食小吃 相关介绍 肉煎饼是把肉切成片状,裹上稀面到锅里文火煎熟,形状以圆为优,而且透明。夏天,也用茄子当肉,炕成“茄饼”。肉煎饼就稀饭,是剑门人的家常饭。 相关推荐 台银豆花 弋阳油淋鱼 咸菜扣肉煲