布依族血灌肠 产地: 贵州     黔南     都匀 类别: 特色食品     美食小吃 相关介绍 血灌肠:用猪小肠洗净晾干,原料制作方法与血肠粑相同,只是糯米适当减少、猪血适当增加。一般是当天做,当天煮吃,不能长期存放,因血水增多,容易变质。 相关推荐 佛祖山粉蒸鳅鱼 三驱田凉粉 新疆老虎菜