札达炸灌肺

札达炸灌肺

产地: 西藏     阿里     札达
类别: 特色食品     美食小吃

相关介绍

  炸灌肺藏语音洛乍,多见于拉萨等地。以羊肺为主料配以酥油、面粉等先煮后炸而成。特点是色泽淡褐,外酥脆里软、味道香美。