临泽鸡肉卷子 产地: 甘肃     张掖     临泽 类别: 特色食品     美食小吃 相关介绍 用加盐的低温水和面,反复用力揉按,待面变软时,切搓成圆条,抹上清油,一层一层码在器皿内。下锅时,用两手掌对搓,循环移动,使面变得浑圆细长。因为和鸡肠子相似,故名。 相关推荐 渝中鱼香腰花 冬瓜瑶柱 驴肉黄面