平罗烤羊排

产地：宁夏石嘴山平罗

类别：特色食品美食小吃

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主料：羊排500克
辅料：洋葱（白皮）150克,鸡蛋50克,小麦面粉25克
调料：胡椒粉3克,酱油100克,料酒100克,味精5克,孜然2克,花椒5克,椒盐15克
烤羊排的制作要诀：鸡蛋糊：用鸡蛋、面粉调成的糊。