脆皮南瓜

产地：江西吉安井冈山

类别：农林牧渔生鲜瓜果

相关介绍

　　原料：南瓜、鸡蛋、面粉、精盐、味精、食油各适量]烹调方法：脆炸工艺流程：南瓜——初加工——拖糊——炸至——成菜成菜
　　标准：色泽：金黄
　　味型：酥香
　　质感：脆嫩