红烧鲶鱼 产地: 江苏     淮安     清浦 类别: 特色食品     美食小吃 相关介绍 红烧鲶鱼:味型特点 此菜色泽红亮油润,口味咸鲜微甜,肉质肥而不腻,芡汁包裹鱼块。 主要材料 鲜活鲶鱼1尾(约1500克) 相关推荐 清蒸大闸蟹 琼海刺笋酸 老法虾仁