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美食小吃五指山南瓜饭
南瓜饭是寨子里黎族人的家常饭，也是招待客人的食品。 黎族人通常把洗净的南瓜切成手指长的片儿，然后掺入约为南瓜重量1.5倍的山兰米，加入适量的水...
产地：海南 五指山
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蔬菜菌类崖州白花菜
崖州白花菜与俗称的白花菜不同。俗称的白花菜原产地为美洲，白花菜科。崖州白花菜则是一种尚未正名的野菜。据清光绪《崖州志》记载：“白花菜，茎紫，生...
产地：海南 五指山
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蔬菜菌类五指山野菜
五指山野菜原名鹿舌菜，又名马兰菜、革命菜，生长在海南省中部五指山区，常年生长，与树仔菜、四棱豆相比，这种菜冬天不减产，没有季节的限制，好种好管...
产地：海南 五指山
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畜牧禽蛋五指山小黄牛
海南多山地，少平原，海南人把自家的牛羊均放回山林中，少则一周，多则几个月去山林中观察牛羊，放养的牛羊在山林中多吃一些树叶和野草，需要宰杀时采用...
产地：海南 五指山
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奶茶饮料五指山水满茶
水满茶，海南名茶之一，用五指山野生大叶茶，按传统的手工工艺制作而成。因产于海南水满乡水满村而得名。水满自古产野生茶，制成绿茶后，人称“水满茶”...
产地：海南 五指山
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矿产希土五指山黄腊石
属矽化安山岩或砂岩，主要成份为石英，油状蜡质的表层为低温熔物，韧性强，硬度6.5～7.5。由于其地质形成过程中渗杂的矿物不同而有黄蜡、白蜡、红蜡、绿...
产地：海南 五指山
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奶茶饮料五指山茶叶
五指山茶叶产区属典型的低纬度、高海拔的热带海洋季风气候，平均海拔600多米，最高海拔1260米，这里冬无严寒，夏无酷暑，冬春雾罩，夏秋云绕，云雾天气多...
产地：海南 五指山
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美食小吃黎家炸鹿肉
海南黎族风味菜。鹿肉是高极野味，肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少，可烹制多种菜肴。鹿肉含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素...
产地：海南 五指山
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蔬菜菌类五指山曲毛菜
曲毛菜，也叫拳头菜。是生长于五指山区的一种凤尾蕨科草本植物。 其嫩梢叶片卷曲，形如整烫过的卷发，故民间称“曲毛菜”。主食嫩梢部分，性味辛凉...
产地：海南 五指山
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美食小吃豆豉鲮鱼
原料：鲮鱼500克，豆豉100克，油500克（耗150克） 腌制料：盐适量 调料：生抽、淡汤、糖、油适量。 做法： 1、将鲮鱼洗净，砍件，放入腌料，腌10分...
产地：海南 五指山