干浆粑和汽水粑

干浆粑和汽水粑

产地: 湖北     孝感     应城
类别: 特色食品     美食小吃

相关介绍

  干浆粑和汽水粑也是生受人们赞许的早点。用手在浆盆里一把把抓起米浆往锅里搭,一锅搭四层,米浆不跌不流,呈滴水型,搭完后盖上锅盖,凭听锅里的水响,指挥作火人如何烧柴。上大汽后,停火焖一下,然后用锅铲铲起,粑子底黄肉白,焦香甘甜。