同心凉拌牛蹄筋 产地: 宁夏     吴忠     同心 类别: 特色食品     美食小吃 相关介绍 将牛蹄筋发好后,切成条,拌上醋、蒜泥、辣油等,成为一道凉菜。也有将发好的牛蹄筋用肉汤烩着吃,是为“烩牛蹄筋”。 相关推荐 和硕烤全羊肉 黄岩十拼 牛肉水饺