东北虎
东北虎又称西伯利亚虎,起源于亚洲东北部,即俄罗斯西伯利亚地区、朝鲜和中国东北地区,有三百万年进化史。东北虎是现存体重最大的猫科亚种,其中雄性体...
产地:黑龙江 哈尔滨 五常
风味捞饭
主料:大米 辅料:榨菜、肥瘦肉末 调料:食用油、酱油、鸡精、盐、糖、葱花 烹制方法: 1、将数量的热开水冷却 2、将榨菜切成末和肉末...
产地:黑龙江 哈尔滨 宾县
桔梗咸菜
主料:桔梗600克 配料:芝麻35克 调料:盐20克,酱油25克,辣椒粉5克,白砂糖15克,醋35克,大葱25克,姜20克,大蒜(白皮)20克,香油10克,味精2克 桔梗...
产地:黑龙江 哈尔滨 宾县
滑溜里脊
猪里脊150克,鸡蛋清25克,黄瓜25克,豆油300克(实耗50克),精盐3克,大葱1克,味精2克,芝麻油10克,淀粉25克。 制作方法: 1、猪里脊去筋膜,切成...
产地:黑龙江 哈尔滨 巴彦
狮子头
将肥七瘦三的猪肋条肉剁成石榴粒状后制成丸子,微火焖炖熟后丸子表面的肥肉大体溶化但没全部溶化,瘦肉则相对显得凸起,给人一种毛毛糙糙的感觉,因丸子...
产地:黑龙江 哈尔滨 巴彦
靰鞡草
垫在靰鞡里的靰鞡草并非是一种草,其种类依地区和使用习惯而异。具体有塔头草、羊胡子草等几种,有的生长在沼泽地,有的生长在山林间。还有用梳成细条的...
产地:黑龙江 哈尔滨 巴彦
野味火锅
制作工艺:将各种野味收拾干净,把鸡、鸭、兔、肉剔下成片,分别装盘;各种骨架入入铁锅中添水盐、姜末煮成鲜汤后捞出骨架; 酸菜切丝;河蟹去胶;...
产地:黑龙江 哈尔滨 依兰
依兰丝饼
制作方法: 1.把面粉650克倒在案板上,与盐、325克温水合成的溶液,和成温水面团。 2.把剩余的100克面粉用50克沸水烫熟,晾凉。 3.将这两块面...
产地:黑龙江 哈尔滨 依兰
红菇娘果汁
红菇娘果肉果汁饮料是以小兴安岭地区的荭菇娘果为原料,采用现代科学技术加工而成。红菇娘果具有提高机体免疫力、清热解毒、养颜、利尿、降血压、强心等...
产地:黑龙江 哈尔滨 依兰
巴兰河大米
依兰县是黑龙江省优质水稻生产基地之一,迎兰乡巴兰河牌大米,从种、管、收、加工等一系列环节上全部按绿色食品的规程进行操作,获得国家绿色食品-鉴定。...
产地:黑龙江 哈尔滨 依兰