长春酱肉
长春酱肉是长春特色美食,具有肥肉不腻,瘦肉不柴,色泽油亮,味美适口等特点。长春酱肉温度在30摄氏度以下,能存放较长时间不变质。 长春酱肉材料: ...
产地:吉林 长春 绿园
羊肉烧芸豆
羊肉烧芸豆是吉林长春的特色菜,肉片嫩香,豆角软面,滋味清鲜。 材料: 羊肉150克,芸豆(豆角)200克,酱油10克,料酒10克,精盐3克,葱米、姜米...
产地:吉林 长春 绿园
土豆茄子泥
土豆茄子泥是长春的特色菜。土豆去皮切成条,上屉蒸烂;茄子去皮切成条,过油炸至软烂;青椒切成末;把猪精肉切成末。勺内加底油烧热,放入土豆、茄子条...
产地:吉林 长春 绿园
长春蹄花丝
长春蹄花丝是很有特色的吉林小吃,成品蹄花丝棕红透明,筋脆不腻,清香爽口,是理想的佐酒菜。
产地:吉林 长春 绿园
长春鲶鱼
鲶鱼属鲶形目、鲶科、鲶属,鲶鱼不仅生长快、个体大,而且耐低温、耐低氧,同时肉质细嫩、营养丰富、味道鲜美,属高蛋白、低脂肪的食品,深受广大消费者...
产地:吉林 长春 绿园
烧鹿尾
在中国古代,对鹿尾的烹制十分讲究,“韭花酷辣同葱薤,芥屑差辛类桂姜”,这是古书记载的吃鹿尾的佐料。很长时间以来,鹿尾都是稀而贵的烹调原料,也是...
产地:吉林 长春 绿园