四格乌洋芋
四格乌洋芋是贵州有名的地方洋芋品种,在贵州有上百年的种植历史。其名称因其主产地盘县四格乡而得名。 四格位于盘县最北端、全乡海拔在1200——28...
产地:贵州 六盘水 盘县
盘县刺梨果脯
盘县刺梨果脯具有脯体饱满,大小匀称,质地软硬适度,果肉柔软滋润,色泽鲜艳,透明鲜亮,易于保存,味道酸甜适口,柔软化渣,无异味的质量特点。 ...
产地:贵州 六盘水 盘县
蓝家牛肉粉
米粉放入开水锅中烫透,捞入面碗内,再将切好的牛肉片和炖熟的牛肉丁、莲花白、芫荽放于粉上,舀入原汁汤,放入煳辣椒面和各种调料。米粉爽滑微韧、汤味...
产地:贵州 六盘水 盘县
凉都峡谷香瓜
凉都峡谷香瓜又名甜瓜,产于土壤富硒的水城县野钟乡、国家级黑叶猴自然保护区、北盘江大峡地带,全无公害化栽培、品质优良、味甘醇、气味芳香、富含铁、...
产地:贵州 六盘水 盘县
盘县火腿油辣椒
贵州“凉都.孟记”火腿油辣椒采用民间工艺精心炒制,是贵州盘县独有的特色调味品,具有鲜活透亮、香辣可口的特点。令人一望生津,实为佐餐调味的上好佳品...
产地:贵州 六盘水 盘县
荷叶糯米鸡
原料:新鲜大荷叶一片,适量糯米,鸡肉适量,白果、板粟适量,绵线。 调料:胡椒、味精、盐、辣椒、香葱、大蒜、食用油 制作方法: 首先将糯...
产地:贵州 六盘水 盘县