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美食小吃小绍兴白斩鸡
“说起白斩鸡，要数小绍兴”，这已成为了许多上海人的口头禅。由于“小绍兴”精选上海浦东一带所产著名的“三黄鸡”，质量好、味道鲜美，而赢得了广大顾客...
产地：上海 浦东
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生鲜瓜果大团水蜜桃
赵桥村位于浦东新区东南部，近年来，该村积极调整农业产业结构，因地制宜发展水蜜桃产业，全村桃树种植面积达2160亩，水蜜桃产值占全村经济作物产值的97...
产地：上海 浦东
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美食小吃鸡肉生煎馒头
鸡肉生煎馒头是上海的特色风味小吃。这种小吃是以发酵后的精白面粉作皮，用熟鸡脯肉丁、猪夹心肉末和肉皮冻加香油等多种调料作成馅心。包捏好的馒头尖上...
产地：上海 浦东
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美食小吃桂花糖藕
原料： 老藕2斤一般可以放糯米300克左右、食碱10克、绵白糖100克、最好再有糖桂花10克。 制法： 将藕清洗干净后，用刀斩去根及嫩头，削除藕节表面...
产地：上海 浦东
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畜牧禽蛋浦东三黄鸡
著名上海菜，因上海小绍兴鸡粥点所创而得名；选用上海名产“三黄鸡”，(即:当地草鸡)不加任何调料，全凭白水煮成； 主料：活嫩母草鸡2000克 辅料： 白...
产地：上海 浦东
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美食小吃包脚布
所谓“包脚布”，就是鸡蛋饼夹油条，里面再加甜蜜酱抑或辣椒酱、适量的榨菜、香菜，包起来象旧时的铅笔盒一样，是上海街头的经典小吃。
产地：上海 浦东
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美食小吃上海锅贴
锅贴被人戏称是生煎的兄弟，是一种煎烙的馅类小食品，制作精巧，味道精美，多以猪肉馅为常品，根据季节配以不同鲜蔬菜。包制时一般是馅面各半，呈月芽形...
产地：上海 浦东
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美食小吃虾子豆腐
原料： 虾子、北豆腐 辅料：盐、葱、糖、水淀粉、香油、酱油、鸡精、食用油 做法： 1.将豆腐切成小块用开水焯一下捞出放入盘中，虾子泡好控干水分，...
产地：上海 浦东
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水产海鲜糟田螺
上海市的糟田螺是著名的特色风味小吃。这种小吃是用个大肥美、肉头厚实的安徽屯溪产的龙眼田螺为原料，进店后先用清水养两天，使其吐净泥沙，然后再放入...
产地：上海 浦东
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美食小吃罗汉上素
罗汉上素为著名上海素菜，选用香菇、枸杞、木耳、湘莲、松子、胡萝卜等多种干鲜果品及蔬菜蒸煮而成。成菜色泽缤纷、雅致，味道貌岸然清淡香郁，营养十分...
产地：上海 浦东