李岗西甜瓜
惠农区李岗村8个生产队、东永固村8个生产队、通风村3个生产队和先锋村4个生产队。地理坐标为东经106°33′~107°47′,北纬37°04&...
产地:宁夏 石嘴山 惠农
黄渠桥羊羔肉
宁夏黄渠桥羊羔肉餐饮一九九五年成立。经过风风雨雨的拼搏发展,“黄渠桥羊羔肉”以“创造品牌、创造名店”为经营宗旨,坚持“质量第一、顾客至上”的经...
产地:宁夏 石嘴山 平罗
大武口小公鸡
大武口区位于宁夏回族自治区北部,石嘴山市东北部。东经106°05′30″-106°18′20″,北纬38°08′40″-38&de...
产地:宁夏 石嘴山 大武口
平罗麦芽糖
麦芽糖是宁夏川区回族群众喜食的一种传统风味糖果食品。每逢秋收完后,回族群众便晒好大麦,整理好家具,开始碾米,做糖。这种习惯已有200年的历史。宁夏...
产地:宁夏 石嘴山 平罗
平罗泥哇呜
泥哇呜又称牛头埙或泥箫,是宁夏回族的一种民族乐器,用胶泥做成,也有烧制成陶器。泥哇呜是回族的传统乐器,是埙的一种,埙2005年被国家列入非物质文化...
产地:宁夏 石嘴山 平罗
大武口荞面搅团
荞面搅团是用荞麦面粉轧制而成的一种大众面食,清乾隆年间宁夏曾把荞面搅团作为贡品敬奉皇上。 制作: 1、适量荞麦面加一定比例的盐水,搅拌至稀...
产地:宁夏 石嘴山 大武口
平罗滩羊皮
滩羊是蒙古羊的后裔,后经游牧迁徙到宁夏黄河两岸的草滩上繁殖,成为世界上独一无二的优良裘皮羊。宁夏滩羊是我国优良裘用绵羊品种之一,通常制裘用“二...
产地:宁夏 石嘴山 平罗
平罗爆炒羊羔肉
爆炒羊羔肉是一道传统小吃,宁夏各地均有制作,尤以平罗的制作独具特色,知名度较高,故又称平罗羊羔肉。 原料:羊羔肉、芹菜、粉条、红辣椒、葱、精...
产地:宁夏 石嘴山 平罗
平罗老毛手抓
被国家认定为“中华名小吃”的宁夏绿色清真食品—老毛手抓沿袭了几十年的祖传秘方,羊肉具有鲜、嫩、香三特色和油而不腻、香醇可口、常吃不厌三特点,羯...
产地:宁夏 石嘴山 平罗
回族蒸艾叶
制法: (1)将新鲜艾叶去掉硬梗、枯叶,用清水将泥沙淘净,然后按1千克艾叶拌250克面粉的比例,掺匀拌散,使艾叶全部沾有面粉。 (2)铺入笼屉蒸煮,约30...
产地:宁夏 石嘴山 平罗