过油肉
色泽金黄鲜艳,味道咸鲜闻有醋意,质感外软里嫩,汁芡适量透明,不薄不厚,稍有明油。 主料:猪扁担肉200克 辅料:蒜瓣5克;罐装冬笋20克;黄酱2.5克;...
产地:山西 太原 迎泽 已有人点评
豌豆糕
清凉下火,爽口绵甜,是夏季去暑的冷食,系太原市时令小吃之一。 主料:白豌豆 500克。 辅料:优质柿饼400克,白糖250克,青红丝50克,碱面、...