大通鸡腿葱
品种名称: 大通鸡腿葱 审定(登记)年份: 2004 审定(登记)单位: 青海 品种来源: 农家品种(常规种),青海省农林科学院园艺所和大...
产地:青海 西宁 大通
大通牦牛
青海大通牦牛是中国牦牛重要的一个地方生态类型,由于其分布区常有野牦牛出没,所以,其遗传组成中含有野牦牛基因,具有明显的野牦牛体外貌特征,因育种父本为...
产地:青海 西宁 大通
西宁炒面片
在面片已下锅的同时用炒锅炒好肉丁或肉片及辣子、笋片、菜瓜等蔬菜或粉条、木耳,待面片开锅,即用漏勺捞出面片,放到炒好的菜中翻炒,略炒片刻,即可出...
产地:青海 西宁 城东
狗浇尿油饼
狗浇尿又称狗浇尿油饼。本地较流行的一种面食。用青油煎的薄饼。有只加一点酵子的“半死面”和不加酵子的“死面”两种。将小麦面和好揉匀、港开,撒上香...
产地:青海 西宁 城东
大通酥合丸
青海俗称“团园丸子”。将熟糯米搅粘凉透,拌清粉,压成片状,切成长条,揉园压扁,包入蒸熟的水晶馅丸子(即面粉、白糖、玫瑰糖、核桃仁、红绿丝、冰糖...
产地:青海 西宁 大通
西宁抓面
抓面是西宁地区常见的一种风味小吃。将羊肠、羊肉、牛头皮、腱子(可以随您的口味任意选择一种或者几种)放在已经煮熟,并用肉汤反复过热的面上,调醋,...
产地:青海 西宁 城北
青海酸奶
在西宁,随便的一家超市里都有酸奶卖,颜色也不是纯白色。也有路旁的老奶奶买着自家做的。吃完才吃到,酸奶还有这个味道。 青海酸奶,与内地酸奶不...
产地:青海 西宁 城西
青海羊杂碎
由于做工精细,烹饪有方,做出的 羊杂碎味道十分可口。特别是面肺子和羊肠子,味道非常鲜美。面肺子的制作方法是,将羊 肺用清水灌洗数十次,直到把粉...
产地:青海 西宁 城东
湟源排灯
湟源排灯流传于青海省湟源县城关镇,其产生可追溯至清代嘉庆、道光年间,当时内地客商云集湟源县城,湟源城内商铺为招揽顾客而纷纷制作名号招牌,招牌内...
产地:青海 西宁 湟源
西宁毛粗纺纱
西宁毛粗纺纱 青海省纤维检验局 6401103 西宁毛粗纺纱为地理标志证明商标。
产地:青海 西宁 城东