青蛙戏莲
主料:面粉500克、油100克 配料:豆沙500克、鲜奶少许 调料:蛋黄2个 制作工艺: 1、先用200克面粉和100克油和成面团待用 2、取300克面粉于150...
产地:山东 泰安 新泰
冠顶蒸饺
主料:澄面500g,鲜虾仁100g,青笋300g 配料:胡萝卜丝10g 调料:精盐、味精、香油、调料油、猪大油 制作工艺: 1:将澄面用沸水烫制成面团后加入猪...
产地:山东 泰安 新泰
松香狗肉
松香狗肉系新泰长宏宾馆陈绪连制作。2000年被评为泰山名菜。此菜狗肉熟烂,松香味浓、风味独特。 主要原料有净狗肉、松子、葱姜、花椒、茴香。 ...
产地:山东 泰安 新泰
新泰章鱼
主料:面粉500g 配料:花生油175g,莲茸馅400g,花椒粒 制作工艺: 1、先将面粉分为2份,1份为300g,用油75g,水适量调成水油面团 2、另一份为2...
产地:山东 泰安 新泰
两吃木瓜
主料:河虾仁500g 配料:木瓜500g,蟹肉50g,银杏50g 调料:浓汤1000g,盐15g,味精5g,鸡精10g,蚝油20g 制作工艺: 1、虾仁上浆滑油,蟹肉切块,银...
产地:山东 泰安 新泰
泰山沙锅鱼头
泰山沙锅鱼头此菜系新泰金穗大酒店张杰制作。2000年评为泰山名菜。此菜肉嫩味美,并有补中益气之功效。常食可暖胃养身,温补益气。 主要原料有鲢鱼...
产地:山东 泰安 新泰