阿荣玉米
呼伦贝尔市阿荣旗向阳峪镇、新发乡、那吉镇、六合镇、亚东镇、霍尔奇镇、三岔河镇、复兴镇、得力其尔乡、查巴奇乡、音河乡共7个建制镇、4个少数民族乡。...
产地:内蒙古 呼伦贝尔 额尔古纳
阿荣马铃薯
呼伦贝尔市阿荣旗复兴镇、那吉镇、六合镇、亚东镇、霍尔奇镇、向阳峪镇、得力其尔乡、查巴奇乡、音河乡、新发乡等11个镇4个民族乡。地理坐标为东经122...
产地:内蒙古 呼伦贝尔 阿荣旗
俄罗斯列巴
“列巴”是俄文译音,是俄语里面的大面包,它是极富特色的欧式食品。在哈尔滨,很多食品的名称都沿用了俄文译名,小的俄式面包叫“沙克”,面包干叫“苏...
产地:内蒙古 呼伦贝尔 额尔古纳
蒙古民族手把肉
蒙古民族食肉主要是煮食。手把肉是呼伦贝尔草原蒙古、鄂温克、达斡尔、鄂伦春等游牧、狩猎民族千百年来的传统食品。即用手把着吃肉之意。羊、牛、马、骆...
产地:内蒙古 呼伦贝尔 新巴尔虎左旗
新右旗白奶豆腐
奶豆腐,蒙古语称“胡乳达”,是蒙古族牧民家中常见的奶食品。味道有的微酸,有的微甜,乳香浓郁,牧民很爱吃,常泡在奶茶中食用,或出远门当干粮,既解...
产地:内蒙古 呼伦贝尔 新巴尔虎右旗
羊肉肠
宰羊剖腹后,把羊肥肠取出。羊肥肠粗而且有不少脂肪。用水把肠子冲洗干净,然后从羊腹腔靠脊骨两侧,用刀割下两条脆嫩的里脊肉,再割下脖子上的肉,掺进...
产地:内蒙古 呼伦贝尔 莫力达瓦达斡尔
敖斯莫
稷子蒸沸炕干后碾出的米,达斡尔语称为“敖斯莫”,微有糊香味,用来做干饭和鲜牛奶粥,是达斡尔人的日常的主食之一。未经蒸沸的稷子米,略有粘性,称为...
产地:内蒙古 呼伦贝尔 莫力达瓦达斡尔
烟荷包
在达斡尔族中,荷包多用于装烟,这与达斡尔族在我国兄弟民族中较早地种植烟草有直接关系。 达斡尔族“烟荷包”的形状多样。用兽皮做的荷包造型简朴...
产地:内蒙古 呼伦贝尔 莫力达瓦达斡尔
纸偶
“纸偶”达斡尔语称“哈尼卡”,始于清初纸张传入后。“哈尼卡”汉译为“眼仁”,形容非常小巧,如同眼仁,由此命名,是一种儿童玩具。 “纸偶”制作...
产地:内蒙古 呼伦贝尔 莫力达瓦达斡尔
五香蚕蛹
蚕蛹为扎兰屯特产,每到秋末冬初上市。将蚕蛹用味汁浸腌后,放油锅炸至黑亮、饱满装盘即成,松软嫩爽,香味独特。蚕蛹还有多种吃法,如红闷蚕蛹、红烧蚕蛹...
产地:内蒙古 呼伦贝尔 扎兰屯