梅江吊烧鸭
成品特色:蒜香浓郁、皮脆、肉滑、骨香、色泽大红、油亮光润
产地:广东 梅州 梅江 已有人点评
客家盆菜
成品特点: 香气浓郁,汤水浓香
香炸南乳肉
此菜品根据传统客家“紫盖肉”进行改良创新,选用新式酱料制作而成,表面酥香,肥而不腻,美味可口。