西南金柚
广东省梅县金柚栽培已近百年历史。全县种植面积20万亩,产量约30万吨,是全国最大的金柚商品生产基地。位于广东省省级金柚专业镇石扇镇的西南村,金柚种...
产地:广东 梅州 梅县
梅县烧卖
烧卖是客家人的传统名牌小食之一。烧卖既可以登大雅之堂,作宴会佐酒佳肴,也可以在街头巷尾供人作随意小点。据传它是由梅城虹桥头张屋紫文堂张善记传入...
产地:广东 梅州 梅县
营富炖鸡
成品特点:口感香滑、汤汁清澈、味馥郁,具有一定的滋补作用
产地:广东 梅州 梅县
杂锦豆腐煲
成品特点:豆腐嫩滑、清香,汤汁清澈、味浓鲜
产地:广东 梅州 梅县
梅县鸡颈粄
鸡颈粄是一种小吃,其因形而得名。用水把“七分糯三分粘”的米粉和成面团,取一小团用双手压扁,放入热油锅里煎,一边煎一边用锅铲压拍,然后把它翻过来...
产地:广东 梅州 梅县
百花酿香芋
成品特点: 此菜品根据客家酿制菜进行改良创新,味道浓郁可口,肉香味、芋香味相互渗透、调和。
产地:广东 梅州 梅县
农家梅菜扣肉
梅菜扣肉,以肥而著名。如果你正在节食减肥,这个菜可不适合你。 一般第一次品尝 此菜的人,都会因为它的肥腻而止筷。然而当你大胆地咀嚼一块...
产地:广东 梅州 梅县
畲江姜糖
梅县畲江元记“姜糖”已有百余年历史,中外驰名,远销国内外,选用优质嫩肉姜,经科学精制,具有蜜味可口,味道纯清,暖胃散寒,化痰止咳,顺气止喘,诚...
产地:广东 梅州 梅县
畲江工艺品
畲江镇素有工艺编织传统习惯,且木、竹、藤等工艺资源比较丰富,是广东省的工艺专业镇。工艺品产业的发展解决了全镇近六成的劳动力就业,产值占了全镇GD...
产地:广东 梅州 梅县