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日用食品隆昌豆杆
隆昌豆杆质量技术要求 一、原料要求 1．大豆：选用产地范围内的冬大豆，蛋白质干基含量≥40％、脂肪干基含量≥20％。 2．生产用水：产...
产地：四川 内江 隆昌
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生鲜瓜果资中不知火
“不知火”是1972年由日本农水省以青见和碰柑杂交育成，“不知火”食用方便、酸甜适度、脆嫩发渣、如口即化，深受广大消费者欢迎。果大、可溶性固形物高...
产地：四川 内江 资中
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民间工艺资中叶脉画
叶脉画最早可追溯到东汉时期的贝叶画。贝叶1、贝叶佛像随佛教流传中国。叶脉画是采摘菩提叶或者野生阔叶，经过腐蚀、干燥、漂洗等传统工艺处理，制作成叶...
产地：四川 内江 资中
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陶瓷工艺隆昌土陶
隆昌土陶列入市级非物质文化遗产保护名录的隆昌土陶，已有几百年历史。二十一世纪的今天，隆昌土陶以其特有的风韵独领。 隆昌土陶产地范围为四川...
产地：四川 内江 隆昌
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蔬菜菌类威远白萝卜
白萝卜素以其消食除腻的保健功能为世人所喜爱。威远县镇西镇盛产白萝卜，以其个大质白、肉嫩化渣而闻名。
产地：四川 内江 威远
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美食小吃威远周萝卜
白萝卜素以其消食除腻的保健功能为世人所喜爱。威远县镇西镇盛产白萝卜，以其个大质白、肉嫩化渣而闻名。具有地方特色的“镇西酱萝卜”加工由来已久，从三...
产地：四川 内江 威远
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美食小吃干烧鲟鳇翅
大千先生十分爱好鲟鳇翅干烧，因鲟鳇翅在各类鱼翅中属上品，翅针粗壮、明亮，烧后柔软 糯爽口。大千先生烹调鲟鳇翅的方法独特，通过煮、蒸、烧、煨...
产地：四川 内江 资中
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美食小吃清汤鸡膏
清汤鸡膏首先，将鸡脯肉捶成茸泥，然后加入其他原料搅成鸡糁，经改刀、灌入清汤即成。“鸡膏汤”，其味鲜美，富含营养，且鸡肉细嫩如膏，入口即化风味别致...
产地：四川 内江 隆昌