红椒炒羊肉
杨梓坪红椒炒羊肉又名跪乳还情(主料:羊肉,副料:红辣椒) 莫道羊儿肉味臊,名厨烹制有高招; 红椒炒出香甜辣,发汗驱寒胜药膏。
产地:湖南 衡阳 衡东
黄鳝炒蛋
黄鳝炒蛋又名嬉龙戏凤(主料:黄鳝、鸡蛋,副料:胡椒) 龙嬉凤仔没商量,粉身碎骨赴情场; 哥哥莫约桑榆晚,奴家亦有温柔乡。
产地:湖南 衡阳 衡东
紫苏田螺
紫苏田螺又名紫气东来(主料:田螺,副料:紫苏叶) 本是山塘田涧生,玩童拾得作汤羹; 巧添苏叶驱寒气,野味而今誉湘衡。
产地:湖南 衡阳 衡东
草市豆腐
草市豆腐又名洁身自好(主料:豆腐,副料:葱) 西施豆腐有奇传,质现声高撼八仙; 嫩白琼浆添妙趣,原来草市隐灵泉。
产地:湖南 衡阳 衡东
新塘削骨肉
新塘削骨肉又名夹缝生春(主料:削骨肉,副料:青椒) 剔筋削骨烩青椒,酒焖油烧豆豉调; 嗅得清香三分饱,原来美味夹缝刨。
产地:湖南 衡阳 衡东
石湾脆肚
石湾脆肚又名三湘惊雷(主料:猪肚,副料:黄辣椒) 回澜自古赛龙舟,得冠英豪聚酒楼, 生肚茶油黄椒焖,香融嫩脆响神洲。
产地:湖南 衡阳 衡东
湘黄鸡
湖南湘黄鸡主要产于湖南省衡东、衡南等县,黄毛、黄嘴、黄脚是它的主要标志,因而要辨认是否是湘黄鸡就非常容易,也因此又被称为三黄鸡。湘黄鸡在外形上躯...
产地:湖南 衡阳 衡东