慈溪丝瓜
仲夏时节,来到慈溪中北部的新浦镇一带沿海农村,就仿佛觉得已置身于一片绿色的世界。这里,并没有冠盖如云的参天大树,也不见气势如虹的茂密丛林,有的...
产地:浙江 宁波 慈溪
清炖苋菜梗
仲夏时节,来到慈溪中北部的新浦镇一带沿海农村,就仿佛觉得已置身于一片绿色的世界。这里,并没有冠盖如云的参天大树,也不见气势如虹的茂密丛林,有的...
产地:浙江 宁波 慈溪
宋家漕香干
匡堰镇宋家漕以制作香干闻名,全村有20多家个体户制作香干。据年近80的丁尧鉴老师傅回忆,这香干加工手艺起源于他祖父的祖父,到他已有5代,加上目前正从...
产地:浙江 宁波 慈溪
三鲜头汤
三鲜头汤,是慈溪北乡设宴招待客人的头一盆热菜。配料以肉圆、海虾、蛋片或鸡丝为主,配以黄芽菜、冬笋片、豆面(线粉)等。三鲜以取料于海、陆、空三种...
产地:浙江 宁波 慈溪
凉冻梅糕
凉冻梅糕是三北人避暑消夏的特色名点,一般在梅子成熟、天气较热的时候自制,是一道人人爱吃的冷冻点心。 做法是用莲心、枣子、瓜子仁、橘饼、桂圆...
产地:浙江 宁波 慈溪
牛油果炒鸡柳
主料: 牛油果(鳄梨,油梨)2个,鸡肉350克,红萝卜1/2个,青椒1只。 配料: 调味料:姜汁、酱油(生抽)、蚝油、芡粉(豆粉或粟米粉)适量。 ...
产地:浙江 宁波 慈溪