鄞州竹笋
鄞州区是中国竹笋之乡。鄞州区2001年竹林面积170338亩,年采伐毛竹280万株,产笋1.9万吨,产值4000万元,竹笋加工业总产值1.1亿元,创汇1000万美元。 ...
产地:浙江 宁波 鄞州
肉末雪里蕻
所需材料: 雪里蕻1.25公斤,肉末250克。猪油150克,酱油50克,精油5克,味精5克,葱、姜末各10克,水少许。 烹饪过程: (1)将雪里蕻洗净,切成...
产地:浙江 宁波 鄞州
雪里蕻炆薯仔
主料: 薯仔10两(约400克),青色雪里蕻4两(约160克),红椒1只,糖1茶匙,油2汤匙,水约1杯,盐适量。 做法: 1、薯仔去皮切大件,用油略炸后...
产地:浙江 宁波 鄞州
艾青饺
清明节到了,和往年一样鄞州家家户户总少不了做艾青饺,这种绿颜色的饺子,都是用新鲜的艾青洗净、煮熟、捣烂,拌入糯米粉,之后才成为非常健康的小吃。...
产地:浙江 宁波 鄞州