瑞安清明早
瑞安清明早C.sinensis cv.Ruian-qingmingzao 无性系。灌木型,中叶类,特早生种。二倍体。 产地及分布:原产浙江省瑞安市潘岱乡,系当地茶农单株...
产地:浙江 温州 瑞安
特色大王蛇
特色: 色泽酱红,酥嫩肉滑,香味扑鼻。 原料: 大王蛇,茴香、桂皮、香叶、香茅、干椒等香料,鸡精、味精、美极酱油、精盐、芝麻油、生粉等调料...
产地:浙江 温州 平阳
莲子焖鲍鱼
特色: 莲白菜翠,色泽清雅,鲍鱼香鲜柔糯,老少皆宜。 原料: 水发极品鲍鱼、子排、0鸡、蹄子、火腿、穿心莲、菜心、精盐、味精、葱、姜、绍酒等...
产地:浙江 温州 平阳
水晶之恋
水晶之恋:九节虾肉调味制成水晶冻,另取九节虾肉敲片切丝围在水晶冻四周。
产地:浙江 温州 洞头
母子相会
母子相会:将海螺肉切片过油调味后,在放入挖空雕成海螺状的大芋头中。
产地:浙江 温州 洞头
渔家飘香饭
渔家飘香饭:将金钩虾米、干贝、墨鱼干等海味切成丁粒,拌入糯米中搅匀,装入用“茭子草”编织的袋中蒸热。
产地:浙江 温州 洞头
洞头黄金卷
洞头黄金卷:由鳗鱼炮胶、竹荪、墨鱼饼三种原料套成圆卷后制成。
产地:浙江 温州 洞头
海草龙虾面
海草龙虾面:龙虾肉打成虾茸制成虾面,再加入龙须菜。
产地:浙江 温州 洞头
百岛四宝
百岛四宝:将小鲍鱼、佛手贝、虎叱、毛螺四样海味逐一入锅微炒,加辅料使之入味,装入雕好的西瓜瓣中。
产地:浙江 温州 洞头
王大妈麦饼
现年63岁的王大妈堪称我县妇女自主创业的典范。10年前,她凭借多年的经商和食品制作经验,创造性地开发出了风味独特、制作方法独特的“王大妈”麦饼,并...
产地:浙江 温州 永嘉