脊尾白虾
脊尾白虾又名水白虾、白虾,分布于沿海及大河口的咸淡水处,其肉质细嫩、营养丰富,除鲜食外还可加工成干品,是上等的菜肴。 脊尾白虾也是三门县传...
产地:浙江 台州 三门
芝麻虾排
配料:海虾10两,蛋1个,面粉2两,芝麻2两,牙签12支,盐4茶匙,油3杯, 制作: 1.取虾仁去泥肠,洗净,加盐拌匀。 2.用牙签2支将5只虾串成虾排。 ...
产地:浙江 台州 三门
椒盐排骨
配料:猪肋骨少许,葱结少许,葱少许,生姜少许,红椒末少许,青椒末少许,洋葱末少许,鸡蛋少许。 制作: 1.猪的排骨切成寸长小段,将它进行腌渍入味, ...
产地:浙江 台州 三门
三门麻糍
用糯米浸水沥干,蒸熟,放在石臼内捣粘,这个是很费力气的,一般由家中爸爸来执行这个任务,妈妈呢则在旁边粘点水,翻一下。弄好了,把它放在桌子上,压...
产地:浙江 台州 三门
三门青燕
青燕就是清明团子,但做法却与众不同。在清时节的时候,家家户户采绵青(鼠曲草)、糯米青等嫩草,煮熟捣糊,拌和糯米份揉成团,嵌进馅料,有甜有咸,再...
产地:浙江 台州 三门
虾蒸全蛋
配料:草虾12尾,鸡蛋3个, 制作 1、去头壳(留尾壳)泥肠,腹部切4-5刀使白筋断裂用手将虾体压至平直,以(1)料腌10分钟。 2、虾置于盘内,打上鸡蛋,...
产地:浙江 台州 三门